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La piramide alimentare è un modello grafico di riferimento per orientare le scelte nutrizionali nel corso della settimana e non nella singola giornata.

Una composizione settimanale ispirata alla piramide alimentare potrebbe essere, indicativamente, la seguente:

 

•    cereali (pane e pasta), soprattutto integrali: tutti i giorni;
•    frutta e verdura: tutti i giorni;
•    latte e latticini: tutti i giorni;
•    carne: 2/3 volte nell’arco della settimana,
•    pesce: almeno 3 volte alla settimana;
•    formaggi: 2 volte la settimana;
•    uova: 1-2 volte la settimana;
•    legumi: almeno 2 volte la settimana;
•    olio d’oliva: da utilizzarsi come condimento, per le sue note proprietà antiossidanti, ricordando che i cibi dei bambini devono essere conditi con moderazione.

In termini di suddivisione dei diversi pasti della giornata, è necessario ricordare che la scienza nutrizionale indica in cinque il numero ottimale di momenti per l’assunzione degli alimenti da parte del bambino.
Scarica la piramide alimentare